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人氣美食 > 南投 > 日月潭紅茶

以大葉種紅茶為主，所命名的日月潭紅茶，甘醇美味遠近馳名，亦即國內外聞名的阿薩姆紅茶。鄉內大大小小的製茶工廠，不勝枚舉。所製紅茶由採茶、萎凋、醱酵、烘乾，幾乎都是堅持傳統風味。省農林廳更在魚池設置茶葉改良分場，不斷研究發展，賜予茶葉永不凋朽的生命。