關於「貢糖」名字的由來，傳說之一為此種糖點曾拿來當作古代民間朝聖的御膳貢品，而以「貢」為名；其二則因貢糖是以槌擊製作而成，故使用閩南語「槌擊」發音的「摃」作為稱呼。

臺灣以金門貢糖最為著名，由於金門空氣新鮮，水質冰冽清爽，加上島風強勁、土壤乾沃，生產的花生粒小紮實，味道香濃。經過搥打後的碎花生，加入麥芽糖，再透過拉酥、切割等手法，即成了香酥可口的「貢糖」，成為旅遊金門必買的最佳伴手禮品。

參考: 中華民國交通部觀光局 http://taiwan.net.tw/m1.aspx?sNO=0015472